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Buona Domenica

Vige ancora nelle famiglie di Taranto e provincia, concludere il pranzo della domenica con un bel vassoio di pasticceria fresca. Le pasticcerie e i bar ne sono fornitissimi, credo che negli ultimi anni si siano perfezionati talmente che sarebbe giusto decorarli con qualche riconoscimento speciale.

Ho ancora nello sguardo le favolose millefoglie del più famoso Bar di Taranto, il glorioso bar LaSem,dove si riversava la crème de la crème della Città. Quante volte mio padre portava a casa come un vero trofeo, un vassoio di cannoli con la ricotta e di millefoglie che non avevano nulla da invidiare ai cannoli siciliani.

Per questa Domenica vi posto un vassoio di paste fresche “Mignon” del bar De Marco, nella centralissima Piazza di San Giorgio Jonico, uno dei più quotati e frequentati per i suoi genuini e squisiti dolcetti, indispensabili a chiudere in bellezza una tranquilla domenica di Paese.

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