Rose golose

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Rose golose, preparate un impasto come quello che preparate per le chiacchiere. .. tagliate dei dischetti. Per quanti dischetti grandi avete ricavato tagliatene altrettanti più piccoli. Tagliuzzate i bordi dei dischetti di pasta…fate qualche taglio, mettete i dischetti uno sull’altro cercando di far unire il centro. Aiutatevi con  la parte finale di una cucchiaia di legno… sollevate i bordi tagliuzzati. Friggete queste Rosette badando di non arrossarle troppo. Scolatele e quando si saranno raffreddate riempitele di crema pasticciera. Spolverate di zucchero a velo.

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