Archivio | settembre 30, 2016

Uva al rum

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Amici, era consuetudine nella mia famiglia di origine conservare un po’ della bella e saporita uva da tavola sia sotto Alcool a 90°. oppure al rum Sanmarzano, oppure coperta da ottimo e profumato Anice. Volendola conservare anche voi, tagliate gli acini avendo cura di lasciare un po’ del picciuolo, passare ogni acino con un panno pulito e sistemarli in un vaso di vetro, perfettamente asciutto.20160929_153143

Completata la disposizione dei chicchi nel vasetto di vetro copriteli con il liquore che più      vi piace.

Sarà un ottimo fine pasto nelle sere invernali e da offrire a qualche amico  che  viene a farvi visita da paesi lontani, dove, purtroppo per loro, non sono conosciute queste semplici e gustose conserve delle nostre nonne.

Questa voce è stata pubblicata il settembre 30, 2016, in varie. 3 commenti