ultimi fichi

Davvero la provvida stagione estiva ci va lasciando, prova ne è che i frutti gustati in questi mesi vanno scomparendo dalle nostre tavole.
Angurie, meloni, fichidindia, fichi, pagnottelle hanno ceduto il passo ad altri prodotti che la generosa terra ci offre. Si affacciano timorose le arance, i mandarini…che ben sappiamo vengono dalla turchia, i kaki e i melograni. L’uva non è più la Regina delle nostre tavole…ce n’è tanta in giro che se non si consuma subito appena acquistata gli acini marciscono e richiamano i ghiotti moscerini.
Ho avuto domenica scorsa gli ultimi fichi, quelli del tipo “natalegne” e li ho serviti con tutti gli onori per un antipastino dolce per i miei cari.

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