Archivio | Mag 14, 2012

Sobbratàvula e spincitùri

Quannu si sceva alla zita e si era invitati allu pranzu, era na cosa ca faceva gola a tutti.

Ti na cosa sola si dispiacèvunu l’invitati, di li soldi ca erna a mettere intr’alla busta!!!

L’invitati ca nonci facèvunu lu ricalu, tipo servizziu ti piatti, serviziu ti bicchieri, orologgi e lavatrici mittèvunu l’equivalente ti li soldi ca erna spènnere intr’alla busta. Po’, mentre sta manciàvunu, si azava unu e li purtava la busta alli ziti. Cussì a unu a unu, comu pi nu signale silenzioso,  s’azàvunu  tutti l’otri e purtàvunu li soldi alli ziti.

Eh!!! li vineva caru pajatu lu pranzu ti lu spusalizziu!

A nnu certu puntu, quannu s’ernu manciatu già la pasta al forno, li brasciole,

l’agnellu intr’alla spasa… pi fa scennere megghju l’otri cose ca ancora

s’ern’a mancia’ ci vuleva lu spincituru!!!

Allora quiri ca sirvèvunu ‘ntavula purtàvunu nu piattu ti accia, finucchiu, rafanieddi, pagghjotti, citruli…..

quiri cose si chiamàvunu “spincituru” e servìvunu a mèttere a moto la digestione,

pi fa’ spaziu intr’allu stommucu, pi l’otre pietanze ca s’erna servi’ ancora.

Lu fattu stranu era, ca quannu si manciàvunu a casa propria sti cose si chiamàvunu “sobbratàvula”.

Insomma, scuscigghj pi anchìe’ lu stommucu, quannu si manciàvunu alli spusalizzi si chiamàvunu

“spincituru”.

No sacciu ci m’agghju spiegatu bona!

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